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Lomo marinado para calentar al horno 10mins a 180ºC. Tener en cuenta que las carnes reducen su peso en un 20-35% durante la cocción. 

Lomo entero marinado (1.8kg aprox pre cocción)

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Lomo marinado para calentar al horno 10mins a 180ºC. Tener en cuenta que las carnes reducen su peso en un 20-35% durante la cocción.